Når jeg har eggehviter til overs, lager jeg marengs. eller pikekyss som de også kalles. Både barn og voksne i huset syns det er veldig godt, så det er stor stas når disse står i ovnen.
De kan brukes som kakepynt, ha de på en isdessert, eller server den i en skål for seg
Jeg har laget masse ulike varianter av marengs tidligere, med sjokoladebiter, frysetørret bringebær, nøtter, salmiakksalt, for å neve noen.
Denne gangen gikk jeg for flerfargede til 17. mai!
Jeg kunne hatt mye mer farge i disse for å få de skikkelig røde, hvite og blå til nasjonaldagen, men jeg gikk for en pastellvariant av fargene denne gang.
Oppskriften på pikekyss?
Jeg pleier å bruke 4 eggehviter og 200 gram sukker, og steker dem i ovnen på varmluft 100 grader, ca 1 time
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar