Flerfarget marengs

Når jeg har eggehviter til overs, lager jeg marengs. eller pikekyss som de også kalles. Både barn og voksne i huset syns det er veldig godt, så det er stor stas når disse står i ovnen.

De kan brukes som kakepynt, ha de på en isdessert, eller server den i en skål for seg

Jeg har laget masse ulike varianter av marengs tidligere, med sjokoladebiter, frysetørret bringebær, nøtter, salmiakksalt, for å neve noen.

Denne gangen gikk jeg for flerfargede til 17. mai!

Jeg kunne hatt mye mer farge i disse for å få de skikkelig røde, hvite og blå til nasjonaldagen, men jeg gikk for en pastellvariant av fargene denne gang.

Oppskriften på pikekyss? 

Jeg pleier å bruke 4 eggehviter og 200 gram sukker, og steker dem i ovnen på varmluft 100 grader, ca 1 time

Enjoy!

Pavlova med eggekrem og jordbær!

Jeg tror alle liker pavlova! Den ser fristende ut, kan fylles på utrolig mange måter, er en kombinasjon av søtt og friskt, og er bare veldig god=) 

Hos oss er den fast innslag på kakebordet, omtrent hver gang noe skal feires

Til denne kaken benyttet jeg oppskriften fra Det søte liv 

Noen sliter med å få til en god og luftig marengs. 

Mitt beste tips er: bruk en metallbolle eller en glassbolle, ikke plast. 

Bruker du plast vil du slite med å få marengsen stiv.

En god, hjemmelaget eggekrem eller vaniljekrem, smaker sååå mye bedre enn de du kjøper ferdig. Og det er enklere å lage enn mange kanskje tror. 

Men det er en ting som er helt avgjørende, pass på den hele tiden!

Den skal piskes mens den varmes opp til kokepunktet, men den må ikke koke, ta den av plata rett før den koker. For dersom den koker, vil den skille seg, og du vil ikke ha en skilt krem.

Når marengsbunnen er helt avkjølt, kan den pyntes. Selv liker jeg å pynte den rett før den skal serveres, så den er sprø og fin. Denne gangen pisket jeg krem av 3 dl kremfløte og smurte utover, så la jeg på eggekrem over.

Lite smaker bedre og mer sommerlig enn masse søte jordbær.

Så litt raspet sjokolade over, og så er kaken klar=)

Nye nett!

Jeg har stort sett alltid et nett eller to under arbeid, da jeg syns selv disse er skikkelig praktiske og fine! Og med et ferdig nett har jeg alltid en gave klar dersom det trengs, for dette er virkelig noe som alle kan ha bruk for enten man er ung eller gammel.

2 nye nett har sett dagens lys de siste dagene, begge kan du finne her: Mio Noa

Det lyseblå nettet heter WEEKEND og er sydd i et robust stoff med et bredt pyntebånd og en stor vintage knapp

Det beige nettet heter ME TIME! og er sydd i mønstret bomull.

Mio Noa er lansert!

Etter å ha hatt butikk på epla.no siden starten, for mange år siden, er tiden inne for fornyelse. Til nå har jeg hatt en butikk for voksne damer, en for barn, og en med smykker. Og nå ønsker jeg å samle disse sakte men sikkert.

Så nå har jeg åpnet ny butikk: Mio Noa!!! 

Jeg blir veldig glad dersom dere tar en kikk og gir meg tilbakemelding på hva dere syns.

Her finner du butikken: Mio Noa

Åpningstilbud 4 for 3! det vil si at dersom dere handler minst 4 ting, vil dere få tilbake prisen for billigste vare etter gjennomført handel (gjelder også 8 for 6 osv...)

Navnet Mio Noa er hentet fra navnene til min tvillinger, og kan oversettes med "min rekreasjon/trøst"

Mio betyr min på spansk, eller tre ganger så sterk på japansk

Noa betyr rekreasjon, trøst, avslapning på hebraisk

Velkommen =)

Ugler!

Jeg har alltid likt ugler. Det går igjen i forskjellige ting jeg lager til butikkene. Jeg har laget ørepynt, pulsvarmere, smekker og kjoler med ugler, for å nevne noe. Og nå sist: ugleputer! Eller de kan brukes til kosedyr også om du ønsker. Baksiden er myk chenille/velur eller fleece, så de er ihvertfall myke nok til å koses med=)

Hver ugle har fått et eget navn, og mange flere er i produksjon. 

Du finner dem i butikken Belle & Bastian. Der kan du lese mer om hver ugle.

Pris er kr 150,- per stk + evt frakt

                                                                  Tormod og Ulrik

                                                              Unni & Dorthe

Scrunchies!

Scrunchies er i vinden! Ja, eller hårstrikker om du vil. Jeg husker disse fluffy hårstrikkene i alle mulige farger og mønstre fra jeg var liten. Det var vel noe av det første jeg lærte meg selv å sy, så jeg kan skrive under på at dette er fine nybegynnerprosjekt. 

Det er en fin måte å bruke opp stoffrester på, samtidig som disse er skånsomme mot håret. Mange vanlige hårstrikker sliter veldig på håret, spesielt de med sånt metallfeste.

Jeg skal legge ut fremgangsmåte for hvordan jeg syr disse etterhvert.

Jeg har solgt mange av disse i det siste, du kan se de jeg har tilgjengelig nå i butikken Fine Frøkner

Ringer av gamle knapper

Da jeg var liten elsket jeg å se på knappesamligen til mamma. Hun hadde igjen arvet disse av mormor. Flotte og forseggjorte knapper, som man sjelden ser produsert i vår tid. 

Jeg overtok samlingen for mange år siden, og har fortsatt å samle. Noen av disse blir til vakre smykker, de kan virkelig utgjøre prikken over i'en til mange typer antrekk

Her ser du et utvalg ringer jeg har laget med knapper fra samlingen min med vintage knapper etter mormor. Alle mine smykker kan du se her

Nye nett til våren

Hver vår selger jeg mye av nettene jeg syr. Det er helt enkle nett, hélforet, og med en hank slik at nettet kan henge over skulderen. Jeg laget meg en fast størrelse for noen år siden, som jeg etter litt testing fant ut at var den beste "allound" størrelsen som kunne brukes til mye forskjellig. 

Noen av kundene mine kjøper nett for å ha til strikketøy, noen kjøper de for å bruke de som en unik veske, noen ønsker bærenett for å være miljøbevisste på handletur, og unngå plastposer. Og andre igjen trenger de til å frakte skiftetøy til og fra barnehagen, og noen vil ha de til badetøy på stranden. 

Det er mange bruksområder, og de kan enkelt brettes sammen for å ha med som en ekstra oppbevaring dersom man skulle trenge det.

At det er akkurat våren det går mest av disse, er neppe tilfeldig. Da blir det lysere tider og varmere i været, og vi trekker mer ut. Og siden vi ofte trenger å ha med oss noe når vi skal ut, må vi ha noe å bære det i.

Og hvorfor ikke velge et unikt håndlaget nett for å sette litt farge på tilværelsen?

Disse 8 nettene er sydd de siste ukene, og du finner dem i min butikk Fine Frøkner

Prisene ligger på kr 150,-/200,-

Ny start på bloggen!

Etter at bloggen har ligget brakk en stund syns jeg det var på tide og løfte den frem igjen! Tusen takk til dere følgere som fortsatt følger meg, selv om jeg ikke har lagt ut innlegg på lenge. Tidligere innlegg er nå borte, og jeg begynner på en måte på nytt.

Så hvem er jeg? Jeg er FRØKEN PRYTZ

Jeg har hatt butikk på epla.no siden starten, og i dag har jeg 3 stk. Du finner link til de på høyresiden her på bloggen. Jeg har en for voksne frøkner, en for de små, og en med smykker.